LES FRUITIÈRES DE NYON

Ce vendredi 23 juillet 2021, jolie rando dans le Jura suisse, entre La Givrine et Saint-Cergue via Les Fruitières de Nyon, et retour en train.

10,750 km, 3h41, dénivelé : +216 m et -360 m

Une belle balade, au départ donc du Col de la Givrine, bien balisée, dans un paysage typiquement jurassien où pâturages et forêts cohabitent avec bonheur…

Le tintement des Clarines nous accompagne presque tout au long de la rando.

Première étape : Les Fruitières de Nyon

Arrivée aux Fruitières de Nyon

On se demande souvent : pourquoi Fruitière ?… C’est un terme qui désigne, non pas comme on pourrait l’imaginer un endroit où l’on fait pousser des fruits, mais un endroit où l’on fait "fructifier" le lait, soit une fromagerie…

Les Fruitières de Nyon : c’est un chalet d’Alpage situé à 1333 m d’altitude, au dessus de la Givrine et dont la commune de Nyon est propriétaire. On y fabrique et on y vend du fromage (Gruyère, Séré, Fromage à Raclette, et le fameux "Tonneau d’Alpage", et aussi du beurre et de la crème.

Normalement : un point de vue exceptionnel sur les Alpes et le Lac Léman… malheureusement aucune vue aujourd’hui, trop brumeux…

Avant le Pique-nique, nous investissons la boutique pour faire le plein de fromage…

De nouveau en pleine forme, nous entamons la descente sur Saint-Cergue.

Arrivée à Saint-Cergue.

Le prochain train est dans 45 mn… juste le temps d’aller prendre un rafraîchissement…

Et retour à la gare

Puis à La Givrine, où nous retrouvons les voitures.

Toutefois, nous ne nous séparons qu’après une nouvelle séance de franche rigolade...